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鸡蛋纽扣饼干原来这么简单,只需一根牙签,一个瓶盖,就能完成

网络整理 2019-07-02 最新信息
鸡蛋纽扣饼干原来这么简单,只需一根牙签,一个瓶盖,就能完成

大家好,我是石榴姐,关注我,每天分享不一样的美食供您参考,让您的生活更加美好!

现在已经放暑假了,孩子们都在家,免不了要吃零食,可是经常吃外面买的又怕不健康,主要添加剂多,自己在家做的虽然口感上不如外面买的好吃,可是吃着放心。

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我是自从家里有了孙子和孙女后,能在家做的尽量自己做,为了她们能吃上健康的食物,我就自己买了烤箱,面包蛋挞都是自己烤,她们也特别喜欢吃我做的东西,每次做出来都是趁热吃,可能有了两个孩子的原因吧!她们都是抢着吃,生怕对方多吃!

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这个饼干做法简单,用的材料也简单,做出来特别松脆,香甜可口,一点也不输外面买的。为了孩子的健康,快跟我学着做吧!

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主要材料

1.黄油40克,糖粉40克.盐1克,鸡蛋20克(半个)低筋粉100克,泡打粉1克

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步骤

1.黄油提前自然化开,再加入糖粉和盐用硅胶刀翻拌均匀,再用电动打蛋器打发

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2.再加入半个鸡蛋充分打均匀

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3.分次筛入低筋面粉和泡打粉

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4.再用手把它团成面团,放一旁静止5分钟左右

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5.将面团放在硅胶垫上用擀面杖擀成薄面片

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6.再用大号的裱花嘴或者瓶盖,压出一个个圆形

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7.将压好的圆形用小刮刀轻轻的移到烤盘上,尽量注意不要变形,这一步特别要小心。

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7.再用小号的瓶盖或者小号的裱花嘴,在饼干胚中间轻轻的压一圈。

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7.用一个粗一点的牙签,在饼干胚上扎四个小孔,或者五个,自己看着扎。

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8.都扎好后放入预热好的烤箱,上下火175度,放入烤箱中层烤10分钟左右.烤制表面金黄即可出炉

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9.出炉的饼干,香脆酥甜

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香喷喷的饼干烤好了,赶紧试试吧!

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本文作者:石榴姐美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708577247239864836/

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